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PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
PETRA srl - Vighizzolo d'Este (PD) IT03968430284
👤 Profilo del locale:
Laboratorio di pasticceria aperto nel 2014 a Sant’Angelo di Gatteo e guidato da Gianluca Pagliarani. La produzione comprende lievitati da colazione, pasticceria mignon, torte e biscotti, con una piccola proposta salata e lavorazioni dedicate anche a eventi e ricorrenze.
Chi è
Chi è
Nel centro di Sant’Angelo di Gatteo, in provincia di Forlì-Cesena, la Pasticceria Pagliarani è un laboratorio artigianale aperto nel novembre 2014 da Gianluca Pagliarani insieme ad alcuni soci.
L’attività nasce con una proposta concentrata sulla colazione, per poi ampliare nel tempo la produzione verso pasticceria mignon, torte da forno, semifreddi e biscotti.
Accanto alla vendita al banco si è sviluppata anche una parte dedicata alla pasticceria per eventi, con preparazioni dolci e salate per matrimoni, rinfreschi e altre occasioni private.
Alla gestione amministrativa e organizzativa partecipa oggi anche Alex Pagliarani, affiancando il lavoro del laboratorio.
La produzione si basa su lavorazioni quotidiane e su collaborazioni con fornitori del territorio per alcune materie prime, tra cui marmellate, miele e farine Petra del Molino Quaglia.
Quando
Quando
ORARI
NOTE
🕒 Pranzo:
Orari di apertura:
lunedì: 06:00–13:30, 15:00–20:00
martedì: 06:00–13:30, 15:00–20:00
mercoledì: Chiuso
giovedì: 06:00–13:30, 15:00–20:00
venerdì: 06:00–13:30, 15:00–20:00
sabato: 06:00–13:30, 15:00–20:00
domenica: 06:00–13:30, 15:00–20:00
👉 Consulta la scheda ufficiale su Google Maps per aggiornamenti
NOTE
✨ Punti di forza:
Laboratorio con produzione interna e offerta ampia tra colazione, pasticceria da banco e torte su ordinazione. La presenza di tavoli esterni permette la consumazione anche all’aperto
Cosa
Cosa
FILOSOFIA
ASSORTIMENTO
PREFERITI
💡 Filosofia:
Il laboratorio lavora su una produzione quotidiana di lievitati e pasticceria fresca. Le ricette partono da una base classica e vengono affiancate da alcune lavorazioni di ispirazione contemporanea.
ASSORTIMENTO
🍰 Offerta:
Colazioni con croissant e lievitati, pasticceria mignon, monoporzioni, torte da ricorrenza, biscotti e semifreddi. È presente anche una piccola proposta salata per aperitivi e buffet.
PREFERITI
⭐ Prodotti suggeriti:
Brioche da colazione
Pan Suisse
Pasticceria mignon
Dove
Dove
📍 Zona: Via Salvador Allende 75, 47043 Sant’Angelo di Gatteo (FC), nella zona residenziale della località, a breve distanza dal centro e lungo la strada che collega Sant’Angelo con Gatteo e le principali direttrici verso la costa.
TELEFONO
📞 0541 818871
WEB
🌐 Sito web:
📸 Instagram: Instagram
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