Guida Partner e Segnalati
PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
PETRA srl - Vighizzolo d'Este (PD) IT03968430284
Chi è
Chi è
Nel centro storico di Casteltermini, la Pizzeria San Giuseppe porta avanti il lavoro di uno storico locale del paese attivo da circa quarant’anni, oggi riletto da una nuova generazione.
Giuseppe Traina prende in mano il progetto dopo un percorso di formazione costruito tra gavetta e lavoro quotidiano in pizzeria, maturato principalmente in provincia di Caltanissetta, scegliendo nel 2021 di tornare nella propria città e sviluppare un’attività personale.
Il lavoro iniziale si concentra sul ripensamento completo del locale, sia negli impasti sia nell’identità della proposta.
La pizza prende spunto dalla tradizione partenopea mantenendo però una sensibilità fortemente siciliana, soprattutto nella scelta delle materie prime, provenienti esclusivamente dall’isola e con una presenza importante di prodotti del territorio ragusano.
Negli anni successivi il progetto continua a evolversi, accompagnato anche da un intervento di rinnovamento degli spazi.
La proposta mantiene una linea contemporanea ma resta legata al contesto locale e al carattere diretto della pizzeria di paese.
Quando
Quando
ORARI
NOTE
🕒Orari di apertura:
lunedì: Chiuso
martedì: 16:00–00:00
mercoledì: 16:00–00:00
giovedì: 16:00–00:00
venerdì: 16:00–00:00
sabato: 16:00–00:00
domenica: 16:00–00:00
👉 Consulta la scheda ufficiale su Google Maps per aggiornamenti
NOTE
✨ Punti di forza:
Utilizzo esclusivo di ingredienti siciliani. Lavoro costruito su una linea di impasti ispirata alla scuola napoletana. Evoluzione contemporanea di una storica insegna locale.
Cosa
Cosa
FILOSOFIA
ASSORTIMENTO
PREFERITI
💡 Filosofia:
Il lavoro sugli impasti parte da una base di ispirazione partenopea sviluppata attraverso ingredienti e riferimenti gastronomici siciliani. La selezione delle materie prime privilegia produttori e prodotti dell’isola.
ASSORTIMENTO
🍕 Offerta:
Pizze contemporanee costruite su impasti ispirati alla scuola napoletana, con topping legati alla cucina siciliana e prodotti provenienti dal territorio regionale.
PREFERITI
⭐ Prodotti suggeriti:
Margherita
Pizza ai formaggi siciliani
Pizza con verdure stagionali
Dove
Dove
📍 Zona : Via Trento, a Casteltermini, nel centro del paese dell’entroterra agrigentino, tra vie residenziali e attività di quartiere ai piedi dei Monti Sicani.
TELEFONO
📞 0922 071568
WEB
🌐 Sito web:
📸 Instagram: Instagram
