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PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
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Petra Selected Partner | pizzeria
Pomo d’Oro - pizza away
Petra Selected Partner |
Pomo d’Oro - pizza away
👤 Profilo del locale:
Pizzeria con forno a legna situata a Cascina, in via Tosco Romagnola. Il locale lavora su servizio in sala, asporto e consegna a domicilio, con una proposta centrata sulla pizza.
Chi è
Chi è
A Cascina, lungo la via Tosco Romagnola, Pomo d’Oro è una pizzeria costruita su un modello diretto, che affianca servizio in sala, asporto e consegna a domicilio.
Il progetto è guidato da Dorjan Penezi, che ha impostato il lavoro sulla gestione dell’impasto e sulla cottura in forno a legna.
La pizza nasce da farine Petra di tipo 1 macinate a pietra, lavorate con lievitazioni lunghe per mantenere una struttura leggera e stabile anche nel servizio fuori dal locale.
La cottura definisce una base ben asciutta, con cornicione sviluppato e una consistenza che tiene sia al tavolo sia nel delivery.
La carta alterna pizze classiche e combinazioni più ricche, affiancate da una linea di hamburger e da alcune preparazioni legate al territorio, come la cecina e la pasta fritta con salumi e stracchino.
Una parte dell’offerta è pensata anche per un consumo più rapido, con taglieri e proposte da aperitivo.
Il locale è organizzato per sostenere un flusso continuo tra sala e consegna, con spazi interni e una parte esterna utilizzata nei mesi più caldi.
Quando
Quando
ORARI
NOTE
🕒 Orari di apertura:
lunedì: 12:00–14:30, 18:30–22:30
martedì: 12:00–14:30, 18:30–22:30
mercoledì: 12:00–14:30, 18:30–22:30
giovedì: 12:00–14:30, 18:30–22:30
venerdì: 12:00–14:30, 18:30–22:30
sabato: 12:00–14:30, 18:30–22:30
domenica: 18:30–22:30
👉 Consulta la scheda ufficiale su Google Maps per aggiornamenti
NOTE
✨ Punti di forza:
Organizzazione del lavoro pensata per gestire in modo continuo servizio in sala, asporto e consegna a domicilio.
Impostazione centrata su impasto e cottura in forno a legna, elementi che definiscono la struttura della pizza.
Cosa
Cosa
FILOSOFIA
ASSORTIMENTO
PREFERITI
💡 Filosofia:
Il lavoro si concentra sulla gestione dell’impasto e sulla cottura, con una struttura pensata per mantenere equilibrio e stabilità anche nel servizio d’asporto e delivery.
ASSORTIMENTO
🍕 Offerta:
Pizze classiche e pizze speciali cotte in forno a legna, affiancate da hamburger, cecina, pasta fritta e proposte informali come taglieri e piatti veloci.
PREFERITI
⭐ Pizze suggerite:
Pizza Margherita
Cecina
Pasta fritta con salumi e stracchino
Dove
Dove
📍 Zona: Via Tosco Romagnola 246, Cascina, lungo la direttrice principale tra Pisa e Pontedera, a pochi minuti dal centro di Cascina e vicino all’asse della SS67 Tosco Romagnola.
TELEFONO
📞 388 821 1311
WEB
🌐 Sito web: pomodoro.kuokko.com
📸 Instagram: Instagram
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