Guida Partner e Segnalati

Quando si è in viaggio, le scelte alimentari sono spesso limitate e non sempre attente alla qualità.
QuattropuntoZero, presente in quattro aree di servizio lungo l’autostrada A2 SA-RC,
propone un’alternativa strutturata, portando una proposta gastronomica organizzata direttamente negli spazi autostradali.

Uno dei principi centrali di 4.0 è l’utilizzo di ingredienti a chilometri zero,
scelti per garantire freschezza e sostenere produttori e aziende locali.
I Mastri Panettieri seguono quotidianamente la produzione dei prodotti da forno,
realizzando pani e dolci freschi attraverso lavorazioni attente e tempi di lievitazione prolungati.

La qualità delle materie prime, la lunga lievitazione e l’alta idratazione degli impasti
contribuiscono a definire struttura e fragranza delle preparazioni.
Un lavoro che si basa su metodo, organizzazione e continuità produttiva.

Elemento distintivo è il menu mensile: ogni mese viene proposta una combinazione dedicata,
con un panino o una pizza gourmet realizzati con ingredienti selezionati,
accompagnati da una bevanda, una tazza di caffè e una proposta dolce al cioccolato.

L’obiettivo dichiarato è rendere una proposta di qualità accessibile anche in autostrada,
offrendo un’alternativa organizzata e riconoscibile rispetto alla ristorazione veloce tradizionale.