Guida Partner e Segnalati
PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
PETRA srl - Vighizzolo d'Este (PD) IT03968430284
Chi è
Chi è
Romanato Alimentos nasce em 1986 dentro da padaria Jardim Carpas, em um bairro de origem italiana no interior de São Paulo.
Armando Romanato inicia uma produção artesanal de pães destinada ao bairro, que ao longo do tempo se desenvolve até se tornar uma empresa com distribuição nacional.
Desde 2001, a produção está concentrada em Várzea Paulista, onde a empresa ampliou progressivamente sua capacidade, chegando a empregar centenas de colaboradores, com um aumento significativo nos meses que antecedem o Natal.
O panetone permanece como o produto central.
É elaborado com fermentação natural e oferecido em diferentes versões e formatos, dos clássicos às versões recheadas, além de linhas introduzidas nos últimos anos.
Ao lado do panetone, a produção inclui pães, doces de forno e snacks.
Quando
Quando
ORARI
NOTE
🕒
Horário de funcionamento:
segunda-feira : 08:00–18:00
terça-feira : 08:00–18:00
quarta-feira : 08:00–18:00
quinta-feira : 08:00–18:00
sexta-feira : 08:00–17:00
sábado : 08:00–14:00
domingo : fechado
👉
Verificar horários atualizados no Google Maps
NOTE
✨ Pontos fortes:
Produção em larga escala com gestão de picos sazonais.
Centralidade do panetone dentro da oferta.
Presença de diversos formatos e variações.
Cosa
Cosa
FILOSOFIA
ASSORTIMENTO
PREFERITI
💡 Filosofia:
O trabalho é baseado na produção contínua de produtos inspirados na tradição italiana, adaptados ao mercado brasileiro e desenvolvidos em diferentes formatos e linhas.
ASSORTIMENTO
🍕 Oferta:
Panetones clássicos e recheados, em diferentes formatos.
Linhas mais recentes ao lado da produção tradicional.
Pães, doces de forno e snacks.
PREFERITI
⭐ preferidos:
Panetone clássico com frutas cristalizadas e uvas-passas
Panetone com gotas de chocolate
Formatos menores (mini e 300 g)
Linha premium “Trentasei”
Dove
Dove
📍 Localização: Rua São Bernardo do Campo 500, Distrito Industrial, Várzea Paulista (SP), em área industrial ao norte de Jundiaí, com acesso às principais vias da região.
TELEFONO
📞 +55 11 4606-0606
WEB
🌐 Sito web: www.romanato.com.br
📸 Instagram: Instagram
Video
Video
News
News
Luiz Bueno è tecnico della fermentazione naturale presso Romanato Alimentos, azienda brasiliana specializzata nella produzione di panettoni. Lavora sui processi legati ai grandi lievitati, con un percorso iniziato in panetteria e proseguito in pasticceria. Lo abbiamo incontrato al Pastry Best.
Juliano Pedrussi lavora a San Paolo, in Brasile, dove segue la produzione di panettoni per Romanato Alimentos, azienda brasiliana attiva nella produzione di grandi lievitati e prodotti da forno. Il suo percorso nasce in panificazione e si sviluppa tra processo e organizzazione del lavoro. Lo abbiamo incontrato durante Pastry Best.
