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PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
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Petra Selected Partner | pizzeria
Ristorante Pizzeria Samanta
Petra Selected Partner |
Ristorante Pizzeria Samanta
👤 Profilo del locale:
Ristorante, pizzeria e tortelleria situato a Cento, in via Ferrarese.
Attivo dal 1979, a gestione familiare, con una proposta che unisce pizza e cucina emiliana.
Chi è
Chi è
A Cento, in via Ferrarese, Ristorante Pizzeria Samanta è attivo dal 1979 ed è gestito dalla famiglia Tassinari.
Nel tempo il locale ha ampliato la propria struttura, affiancando alla pizzeria una tortelleria interna e una linea di cucina legata alla tradizione emiliana.
La produzione di pasta fresca è una componente stabile dell’offerta e accompagna una cucina che lavora su primi e piatti di carne, costruendo un servizio completo tra pranzo e cena.
La pizza si inserisce in questo equilibrio con due linee, una tradizionale e una al tegamino, entrambe cotte in forno a legna.
La carta alterna basi classiche a una selezione più costruita, in particolare nella linea al tegamino.
Il lavoro sugli impasti include anche l’utilizzo di farine semi-integrali e integrali, che affiancano la base tradizionale senza modificarne l’impostazione.
Gli spazi sono ampi e organizzati per accogliere sia il servizio quotidiano sia gruppi, mantenendo una struttura coerente con l’evoluzione del locale.
Quando
Quando
ORARI
NOTE
🕒Orari di apertura:
lunedì: Chiuso
martedì: Chiuso
mercoledì: 12:00–14:00, 18:00–22:00
giovedì: 12:00–14:00, 18:00–21:30
venerdì: 12:00–14:00, 18:00–22:30
sabato: 12:00–14:00, 18:00–22:30
domenica: 12:00–14:00, 19:00–22:00
👉 Consulta la scheda ufficiale su Google Maps per aggiornamenti
NOTE
✨ Punti di forza:
La gestione familiare garantisce continuità nel tempo. La produzione interna di pasta fresca definisce una parte stabile dell’offerta. La linea al tegamino affianca la proposta tradizionale con una seconda modalità di lavorazione della pizza.
Cosa
Cosa
FILOSOFIA
ASSORTIMENTO
PREFERITI
💡 Filosofia:
Il lavoro si concentra sulla gestione degli impasti e sull’organizzazione dell’offerta tra pizzeria e cucina. La presenza di più basi, incluse varianti con farine semi-integrali e integrali, e la distinzione tra linea tradizionale e al tegamino definiscono la struttura della pizza.
ASSORTIMENTO
🍕🍽️ Offerta:
Pizza cotta in forno a legna, proposta in versione tradizionale e al tegamino.
Pasta fresca prodotta internamente, con primi della tradizione emiliana.
Piatti di cucina con preparazioni di carne.
PREFERITI
⭐ Prodotti suggeriti:
Tortellini fritti
Pizza al tegamino
Tagliata di manzo
Dove
Dove
📍 Zona: Via Ferrarese 100, Cento (Ferrara), lungo la direttrice tra Cento e Ferrara, in area di passaggio tra il centro e la campagna circostante.
TELEFONO
📞 051 683 6953
WEB
🌐 Sito web: www.pizzeriasamanta.it
📸 Instagram: Instagram
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