PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284

PETRA srl - Vighizzolo d'Este (PD) IT03968430284

Voce
Velocità 1.0×
Si consiglia di usare Google Chrome per un risultato ottimale in lettura
immagine

Massimo Quaglia - Pane Quaglia - Concorso Panethòn

PANETTHON: MASSIMO QUAGLIA FIRMA LA DOPPIETTA
In Veneto il Panetthòn è una prova di rigore, e vincerlo due volte consecutive non capita per caso. Massimo Quaglia ci è riuscito portando in gara la precisione di chi vive il lievito madre come un compagno di lavoro e la solidità di una famiglia che il pane lo fa da generazioni. Il risultato? Un panettone che convince alla cieca la giuria… mentre lui, con la sua consueta ironia, continua a minimizzare.
autore/autrice:: Renato Malaman
“Ora non diranno più che il mio è il panettone del fornaio…”. Se la ride Massimo Quaglia che anche dopo la vittoria bis nel concorso “Panetthòn” mantiene ben saldi i piedi per terra e una buona dose di sana ironia. Solo i grandi pasticcieri hanno vinto due volte consecutive il concorso solidale ideato da Daniele Gaudioso che ogni anno - da quasi vent’anni - premia il miglior panettone artigianale del Veneto. Beninteso, artigianale e senza additivi ed emulsionanti, preparato senza E471. Perché il lato salutistico del prodotto sta molto a cuore agli organizzatori del concorso, il cui ricavato – è...

(ndr) Testo rielaborato da trascrizione originale. Fonte:

PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284

PETRA srl - Vighizzolo d'Este (PD) IT03968430284

Chat Bot