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En 1998, Molino Quaglia creó
la primera harina italiana para panettone.

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Un mundo de oportunidades en torno a la harina

Petra® es también un proyecto cultural, construido en torno a las mejores harinas de trigo blando italianas en términos de sabor y estabilidad de rendimiento. Un proyecto que se nutre de las ideas y aportaciones de un colectivo apasionado, cuyo trabajo está ampliamente documentado en la web y en las redes sociales más populares.

 

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