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Nel cuore del Quadrilatero Romano, M/A Cucina e Padellino racconta di una ristorazione essenziale e precisa già dal nome: non solo per M/A, che sta per Miriam e Antonio, i titolari, ma anche per Cucina e Padellino, che racchiude un’idea chiara e precisa di ristorazione...
La pasticceria evolve e abbraccia nuovi orizzonti: con le farine Petra HP 0103, 0106 e 0107, il pane entra in laboratorio senza complicazioni. Una linea pensata per chi vuole ampliare l’offerta con gusto, semplicità e coerenza.
A Caccamo, tra scorci che parlano al cuore e pietre che raccontano il passato, prende vita Il Borgo — ristorante e pizzeria dove la cucina della tradizione incontra la sensibilità contemporanea. Un equilibrio tra memoria e innovazione, pensato per chi cerca autenticità senza rinunciare alla sorpresa.
Pizzeria 49 di Pietro Cafiero e Tiziana. Da anni punto di riferimento per chi cerca una pizza di qualità, questa pizzeria non si è mai fermata: continua a evolversi e a sorprendere con nuove proposte.
L’Associazione Verace Pizza Napoletana continua il suo viaggio internazionale e approda in Polonia per un evento imperdibile!
Ad Avola infatti la Pizzeria Da Consiglio è una certezza che, in pochi anni, ha saputo imporsi come indirizzi di riferimento. Ecco, dalle parole del pizzaiolo e titolare, com’è nato tutto.
Dal 16 al 18 marzo 2025, presso il Lingotto Fiere di Torino, GL events Italia organizza Horeca Expoforum, l’evento di riferimento per i professionisti della ristorazione, dell’ospitalità e del food & beverage...
FORNO – Pizza Popolare è il nuovo progetto di Vincenzo Albicocco e promette di portare una ventata di freschezza nella tradizione della pizza palermitana.
Il 13 febbraio prossimo, Sofia Fiorin terrà un corso, organizzato da COOKiamo Cooking School, incentrato sul tema della pasta sfoglia, che si svolgerà a Treviso, presso Tanaliberatutti, Corte San Francesco, Viale Burchiellati 12g.
La Braceria, a Palermo, è l'espressione dell’impegno condiviso di Dorothy Messina e suo marito Nunzio, che dal 2019 hanno saputo trasformare il loro locale in un autentico punto di riferimento.
Dopo la laurea in Ingegneria Idraulica, Carmelo Santangelo ha cambiato radicalmente vita, seguendo la sua passione per la panificazione. Ha aperto un panificio a Valverde, che è presto diventato un'istituzione
Nella seconda giornata di Taormina Gourmet on tour, si parte con una doppia degustazione della pizza protagonista di questa nuova edizione di TG...
Nella seconda giornata di Taormina Gourmet on tour, si parte con una doppia degustazione della pizza protagonista di questa nuova edizione di TG...
La sala dell’hotel la Torre di Mondello, sede di Taormina Gourmet on tour, è diventato per un giorno il palcoscenico di Pizzika, con i due fratelli Aurite
Appuntamento doppio con le pizzerie DoppioZero di Milazzo e Piedimonte 1.0, di Messina, protagoniste di questo penultimo Pizza Show...
Il secondo incontro tematico sulla pizza, rivolto ai professionisti del settore, è iniziato con Salvatore Mirenda, fondatore e primo pizzaiolo di Fermento 2.0 a Cefalù, premiato con 1 spicchio Gambero Rosso.
Il secondo incontro tematico sulla pizza, rivolto ai professionisti del settore, ha visto la partecipazione di Giancarlo Gullì, chef del ristorante Via Lanterna di Messina, e del pizzaiolo Indi Fernando.
Nell'ultimo cooking show di pizza del secondo giorno di Taormina Gourmet on Tour, i fratelli Vincenzo e Giuseppe Albicocco hanno incantato il pubblico con le loro creazioni
Due Maestri della Pizza a Taormina Gourmet on Tour: Le Creazioni di Alessio Giambona e Daniele Vaccarella
La capricciosa “a modo suo” e il padellino ai 5 cereali: le proposte innovative dei maestri Sergio Vinci e Cesare Falsone presentate a Taormina Gourmet.
