Petra fa la maturità

La farina haute couture griffata Molino Quaglia si fa grande. E mette su famiglia. Anzi, diviene essa stessa una famiglia, capace di mettere in connessione le figlie del grano con la formazione e la comunicazione. Al Sigep di Rimini, dal 19 al 23 gennaio, le presentazioni ufficiali.
Compie quarant’anni il Sigep. Confermando la sua maturità e la sua voglia di rappresentare il più autorevole hub internazionale nel settore del dolce e dell’arte bianca. E così, il pay off “40°rty For The Future” è lì a sottolineare il millesimo 2019 del Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, griffato Italian Exhibition Group e di scena nel quartiere fieristico di Rimini dal 19 al 23 gennaio. Un’edizione densissima di contenuti, di campionati mondiali e di sguardi rivolti al futuro.
E anche Molino Quaglia partecipa. Con l’energia di sempre. E pure con qualche novità. Perché Petra - l’esclusiva farina del molino estense - è cresciuta, è diventata maggiorenne e ha l’età per camminare da sola e imboccare la propria strada. Ribadendo il concetto di non essere semplicemente una farina.
Certo. Petra è materia e immaginario. Studio e ricerca. Formazione, informazione e comunicazione. Un sistema integrato, nutrito di pensieri e di persone, di riflessione e di azione. Un contenitore colmo di contenuti. Un laboratorio di idee in costante movimento. Un salotto dove dialogare e dove tutto è circolare, fluido e in perenne connessione. Come lo stand pensato per il prossimo Sigep, nella Hall B5D5: un agorà fatta per viaggiare attraverso sei isole, dedicate alla conoscenza, alla degustazione e all’incontro con i Petra Selected Partners: pizzaioli e pasticceri facenti parte del prestigioso club voluto dal molino atestino per mettere in rete l’eccellenza. Partners fieri di raccontarsi e di raccontare. Davanti alle telecamere. Ma anche lontano... Leggi di più >