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Una raccolta di alcuni dei video più seguiti nei canali social di Petra® in compagnia dei G'Trainer della Scuola del Molino che vi riveleranno utili suggerimenti per ottenere il meglio dalle nostre farine.
Una raccolta di alcune ricette di base per utilizzare al meglio le farine Petra®. Sviluppate e testate nel nostro Laboratorio per aiutare chi usa le nostre farine ad essere produttivi in tempi più brevi.
La gamma di farine Petra per la panificazione sono realizzate con un processo di miglioramento continuo, che tiene conto dei progressi tecnologici dei laboratori di panificazione e preserva, nello stesso tempo, le caratteristiche utili per realizzare anche ottimi impasti a mano di pani in serie limitata.