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PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
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Panbrioche Arancia e Vaniglia con Farina Petra 9
Le foto e i testi relativi alla lista degli ingredienti e al procedimento della ricetta pubblicati in questa pagina appartengono alle persone o siti web sotto indicati e sono consultabili nella loro versione integrale all'indirizzo impresso in colore celeste al di sotto del titolo della ricetta.
Il calcolatore delle porzioni e la tabella nutrizionale sono stati sviluppati da Petra srl.
Ricetta di: Un pò di Ciaoccolato in collaborazione con Farina Petra
"Un panbrioche profumatissimo perfetto per colazione o merenda!...Potete accompagnarlo con una confettura o la vostra crema spalmabile preferita".
INGREDIENTI
Per 5/6 Persone
- 300 g di farina Petra 9 o Petra 9 HP
- 90 g di burro
- 80 g di zucchero
- 1 bacca di vaniglia
- q.b. di scorza d'arancia
- 100 ml di latte
- 10 g di lievito di birra
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
SPOSTA IL CURSORE PER RICALCOLARE LA RICETTA IN BASE ALLE PORZIONI.
PROCEDIMENTO
1. Sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido e lasciare riposare 10 minuti.
2. Nella planetaria lavorare il burro con lo zucchero, i semi della bacca di vaniglia e la scorza d’arancia.
3. Unire le uova una alla volta facendole assorbire bene.
4. Unire la farina Petra 9 e il latte con all’interno il lievito. Infine unire il sale. Si dovrà ottenere un impasto abbastanza appiccicoso.
5. Lasciare lievitare 8 ore o tutta la notte coperto con pellicola.
6. Passato questo tempo, riprendere l’impasto, impastare ancora e lasciare lievitare per altre 2 ore.
7. Riprendere l’impasto, dividerlo in 3 e formare una treccia. Inserirla nello stampo imburrato e infarinato e lasciare riposare un’ultima mezz’ora.
8. Cuocere in forno statico a 180 gradi per 35/40 minuti.
Leggi qui la ricetta originale>
CALORIE
Le percentuali negli ovali verdi rappresentano la quota del fabbisogno medio giornaliero di ciascun elemento introdotta consumando interamente la porzione indicata a sinistra.
Petra srl non si assume alcuna responsabilità circa la paternità originale della ricetta e delle foto relative alla sua preparazione. Il calcolatore delle porzioni e la tabella nutrizionale sono stati sviluppati e appartengono a Petra srl.
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