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PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
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Le foto e i testi relativi alla lista degli ingredienti e al procedimento della ricetta pubblicati in questa pagina appartengono alle persone o siti web sotto indicati e sono consultabili nella loro versione integrale all'indirizzo impresso in colore celeste al di sotto del titolo della ricetta.
Il calcolatore delle porzioni e la tabella nutrizionale sono stati sviluppati da Petra srl.
Ricetta di Althea Totonelli - Foto e Video di Alessandro Sangiorgio
Questo pane nasce dall’incontro di due farine straordinarie: la Petra 0103 HP, che unisce grano tenero, riso e orzo germogliati per un aroma ricco e una masticabilità incredibilmente morbida, e Petra Bricks 3400 Ottimais, una miscela di farine e semi che dona croccantezza, fibre e un gusto rustico. Il lievito madre liquido (li.co.li.) conferisce una profondità di sapore che si sviluppa lentamente. Il risultato è un pane dal sapore complesso e dalla consistenza perfetta, capace di conquistare ogni palato.
Petra srl non si assume alcuna responsabilità circa la paternità originale della ricetta e delle foto relative alla sua preparazione. Il calcolatore delle porzioni e la tabella nutrizionale sono stati sviluppati e appartengono a Petra srl.
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