Torta al Mascarpone con Uva e Petra 5
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Il calcolatore delle porzioni e la tabella nutrizionale sono stati sviluppati da Petra srl.
Ricetta dal Blog "Dolci Siciliani e No"
INGREDIENTI
Per circa 12 porzioni medie
- 250 di farina Petra 5
- un bicchiere d’olio di semi ( circa 115 ml )
- 150 g di zucchero
- 2 uova
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- un pizzico di sale
- 250 g di mascarpone
- q.b. di granella di zucchero
- q.b. di zucchero a velo
- q.b. di acini d’uva bianca e nera
SPOSTA IL CURSORE PER RICALCOLARE LA RICETTA IN BASE ALLE PORZIONI.
PROCEDIMENTO
1. Montare le uova con lo zucchero, inserire l'olio.
2. Aggiungere il sale, la farina setacciata, il mascarpone e alla fine il lievito setacciato.
3. Versare il composto nello stampo per torta a cerniera.
4. Preriscaldare il forno e portarlo alla temperatura di 180°C.
5. Infornare e cuocere per circa 30/40 minuti (fare sempre la prova stecchino).
6. Estrarre dal forno, far raffreddare su di una gratella.
7. Guarnire con lo zucchero a velo, la granella di zucchero e gli acini d’uva tagliati a metà e privati dei semi.
8. Conservare in frigo.
Leggi qui la ricetta originale>
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