Un pubblico giovane ma non solo, fatto soprattutto di ospiti capaci di riconoscere e apprezzare la qualità degli impasti e la ricercatezza dei topping, è quello che vede in Volù un punto di riferimento per la buona pizza nel centro di Catania.
Un pubblico giovane ma non solo, fatto soprattutto di ospiti capaci di riconoscere e apprezzare la qualità degli impasti e la ricercatezza dei topping, è quello che vede in Volù un punto di riferimento per la buona pizza nel centro di Catania.
Il progetto di Francesco Bellia e Roberta Macaluso di aprire una pizzeria contemporanea nasce nel 2019 e, nonostante le note problematiche, si realizza il 26 agosto 2021 con la nascita di Volù: pizzeria (Via Sisto 56 – Catania tel. 3275761027), alle spalle della centralissima Via Umberto.