I video di Petra®

Una raccolta di alcuni dei video più seguiti nei canali social di Petra® in compagnia dei G'Trainer della Scuola del Molino, che vi riveleranno utili suggerimenti per ottenere il meglio dalle nostre farine.

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Le ricette di Petra®

Una raccolta di alcune ricette di base per utilizzare al meglio le farine Petra®. Sviluppate e testate nel nostro Laboratorio per aiutare chi usa le nostre farine ad essere produttivi in tempi più brevi.

PETRA® FARINE TECNICHE PER PIZZERIA


Le farine tecniche Petra® per la pizzeria sono macinate rigorosamente a cilindri di ghisa con un processo di miglioramento continuo, che tiene conto dei progressi tecnologici dei moderni laboratori di pizzeria e garantiscono la massima stabilità, tecnicamente possibile, delle prestazioni negli impasti in differenti condizioni di temperatura e umidità.

        
        
        
        
        
        
     
     

PETRA srl - Vighizzolo d'Este (PD) IT03968430284