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dove Petra® la farina diventa arte

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322 min. (tempo di lettura)

I nuovi ricordi di Gian Luca Forino


Le nuove memorie di Gian Luca Forino sono un’elaborazione dei suoi viaggi solitari e della sua immersione totale nella cultura dei Paesi visitati rigorosamente zaino in spalla...

fonte: Identità Dolce
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1400 min. (tempo di lettura)

Roma: Città della Pizza

La pizza seduce Roma. E lo fa in grande stile dal 6 all’8 aprile, negli spazi del Guido Reni District.

fonte: Fuorimagazine NEWS
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334 min. (tempo di lettura)

La prima edizione di Pasticceria italiana contemporanea


Cristina Viggè ha ben raccontato sulla newsletter Identità Dolce tutti i relatori della prima edizione di Pasticceria italiana contemporanea, a Identità Milano 2018. Ecco tutto quello che dovete sapere sui "magnifici nove"....​

fonte: Identità Golose NEWS
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4457 min. (tempo di lettura)

L’umana dolcezza della pasticceria


"È poliedrica la pasticceria. Camaleontica come il flusso dell’esistenza. Perché lei sa cambiare, adattandosi ai differenti momenti del vivere quotidiano".

fonte: Fuorimagazine NEWS
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471 min. (tempo di lettura)

Gian Luca Forino e la pasticceria in viaggio

Ama stare a Roma. Ma adora pure viaggiare Gian Luca Forino: classe 1989, chocolate taster, medaglia d’oro al Campionato Mondiale di Pasticceria Juniores 2013 e titolare della Portineria capitolina.

fonte: Identità Dolce
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I nuovi ricordi di Gian Luca Forino


Le nuove memorie di Gian Luca Forino sono un’elaborazione dei suoi viaggi solitari e della sua immersione totale nella cultura dei Paesi visitati rigorosamente zaino in spalla...

fonte: Identità Dolce
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322 min. (tempo di lettura)
 

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