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Petra® est la farine, la pierre et le cylindre moulus dans le moulin séculaire de la famille Quaglia, dans un petit village situé entre trois cours d'eau dans la campagne padouane, avec en toile de fond les collines euganéennes, où la tradition familiale alimente la technologie de mouture la plus avancée d'Italie, appliquée aux meilleurs blés italiens et de l'Union européenne.

Petra® est en même temps un projet culturel, alimenté par les idées et les contributions d'un collectif passionné, dont le travail est largement documenté sur le web et dans les réseaux sociaux les plus populaires.

Notre devise est "où la farine devient art', parce que nous sommes enracinés dans notre région locale (), nous sommes fiers de notre produit (farine) et nous travaillons pour aider nos clients à améliorer la technique de la pâte et de l'hospitalité (art).

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dovelafarinadiventaarte® est une marque déposée de Petra Molino Quaglia

AVIS DE TRAITEMENT DES DONNÉES PERSONNELLES CONFORMÉMENT AUX ARTICLES  13 ET 14 DU RÈGLEMENT DE L'UE 2016/679 Conformément aux articles 13 et 14 du Règlement de l'UE n° 2016/679 sur la protection des données à caractère personnel (ci-après le " GDPR " ou le " Règlement "), Petra S.r.l. (ci-après " Petra " ou le " Responsable du traitement ") vous informe que les données à caractère personnel (ci-après les " données "), vous concernant ou concernant les membres de votre famille (ci-après le " Client " ou la " Partie intéressée ") seront traitées dans le respect des dispositions du Règlement et conformément aux informations ci-dessous. 1. RESPONSABLE DU TRAITEMENT Le responsable du traitement des données est Petra S.r.l. - Via Roma, 49, 35040 - Vighizzolo D'Este, e-mail : gdpr@farinapetra.com. 2. FINALITÉ ET BASE JURIDIQUE DU TRAITEMENT Les données saisies ci-dessus sont utilisées par le responsable du traitement pour - délivrer à la personne concernée un code d'accès au site www.farinapetra.it. Le code sera immédiatement affiché à l'écran et envoyé par la suite par courrier électronique à l'adresse web indiquée ci-dessus. - pour remplir les obligations légales et réglementaires auxquelles il est tenu en vertu de son activité. Ce traitement peut être effectué de manière automatisée par courrier électronique. Le traitement est basé sur les dispositions de l'article 6 c.1 lett. b), c) et f) du GDPR. 3. MÉTHODES DE TRAITEMENT DES DONNÉES Les données personnelles relatives aux personnes physiques agissant en tant que contact entre l'entreprise cliente et le Responsable du traitement seront traitées au moyen d'archives et de supports papier ou à l'aide de supports informatiques et télématiques, dans le respect de leur confidentialité. 4. PÉRIODE DE CONSERVATION DES DONNÉES Les données seront conservées pendant la période prévue par la loi en vigueur. Ceci sans préjudice des cas où les droits découlant de l'enregistrement de la personne concernée devraient être exercés en justice, auquel cas les données personnelles de la personne concernée nécessaires à ces fins seront traitées pendant le temps nécessaire à leur exercice. 5. DESTINATAIRES OU CATÉGORIES DE DESTINATAIRES Le traitement est effectué par le personnel autorisé et instruit du responsable du traitement. Le responsable du traitement ne transfère pas les données à caractère personnel saisies ci-dessus par la personne concernée. 6. DROITS DE LA PERSONNE CONCERNÉE L'intéressé se voit reconnaître les droits, dans les cas et dans les limites prévus par le règlement, conformément aux articles 15 à 20. À titre d'exemple, chaque partie intéressée peut (a) obtenir la confirmation que des données à caractère personnel le concernant font ou ne font pas l'objet d'un traitement ; b) lorsqu'un traitement est en cours, obtenir l'accès aux données à caractère personnel et aux informations relatives au traitement, ainsi que demander une copie des données à caractère personnel c) obtenir la rectification des données à caractère personnel inexactes et l'intégration des données à caractère personnel incomplètes d) obtenir, si l'une des conditions prévues à l'article 17 du RGPD s'applique, l'effacement des données à caractère personnel le concernant e) obtenir, dans les cas prévus à l'article 18 du RGPD, la limitation du traitement ; f) recevoir les données à caractère personnel le concernant dans un format structuré, couramment utilisé et lisible par machine et demander leur transmission à un autre responsable du traitement, si cela est techniquement possible. Afin de garantir que les droits susmentionnés sont exercés par la personne concernée et non par des tiers non autorisés, le responsable du traitement peut demander à la personne concernée de fournir toute autre information nécessaire à cette fin. 7. DROIT D'INTRODUIRE UNE RÉCLAMATION AUPRÈS DU GARANT Chaque personne concernée peut introduire une réclamation auprès du Garante per la Protezione dei dati Personali si elle estime que ses droits en vertu du GDPR ont été violés, conformément aux procédures indiquées sur le site Web du Garante accessible à : www.garanteprivacy.it. 8. INFO Pour obtenir de plus amples informations sur la présente politique ou sur toute question relative à la protection de la vie privée, ou si vous souhaitez exercer vos droits ou révoquer votre consentement, vous pouvez contacter directement les références indiquées dans la section "CONTRÔLEUR DES DONNÉES".

Molino Quaglia

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