Ciro Salvo non si ferma mai, ben indirizzato sulla strada della pizza napoletana di qualità. Eccolo a presentare il rinnovo di 50 Kalò, che dopo la pausa estiva ha sorpreso i clienti di piazza Sannazzaro con uno spazio più grande e completamente rimodernato.

Con l'acquisizione dei locali adiacenti, la celebre pizzeria partenopea guadagna una settantina di posti (ora i coperti sono 190, e si comincia a parlare di grandi numeri) e un nuovo forno che migliorerà la qualità del servizio, assicurando la gestione di una domanda in crescita costante.

E così la nuova pizzeria potrà anche offrire nuovi posti di lavoro in sala e cucina.

Si rinnova anche il menu: la 50 Kalò diventa margherita con scarole, tra le new entry arrivano la Papaccelle e Provolone del Monaco Dop e la pizza al pesto di zucchine e Fiocco di crudo Irpino.

Novità anche nella carta dei vini, con una sezione dedicata ai Franciacorta.

Foto di Emanuele Di Cesare

Redazione Gambero Rosso
fonte: http://www.gamberorosso.it/it/photogallery/1022790-la-nuova-50-kalo-a-napoli-la-pizzeria-di-ciro-salvo-si-fa-grande-ecco-le-foto

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