Nei locali del vecchio Sarago laddove trionfavano le spigole al cartoccio, le grandi grigliate di calamari e gli spaghetti con le vongole per la gioia dei calciatori del Napoli e di qualche artista di passaggio. Ora c’è lui.
L’ha portato Maurizio Cortese, la mente del restyling e anche del menu. Carta rigorosamente stagionale con materie prime eccellenti fra cui spiccano gli oli del Don Alfonso 1890 degli Iaccarino.
Qualche buon vino regionale, alcune birre artigianali e le torte di Mennella da Torre Del Greco.
Prezzi adeguati al posto, ai prodotti. E alla mano dell’artista. Da stasera già all’opera.
Per tutti. Basta fare la fila e aspettare il turno.
Auguri Ciro!
Tommaso Esposito
fonte: https://www.lucianopignataro.it/a/50-kalo-e-ciro-salvo/68704/
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