Vincenzo Lebano racconta come hanno vissuto i tre mesi di votazioni nella categoria Cuochi:

«Sono stati tre mesi interessanti, tre mesi dove ci siamo divertiti, abbiamo fatto tanta comunicazione sui social, anche con tutti i nostri alberghi in Europa. finalmente il risultato è stato quello che ci aspettavamo».

Lorenzo Sirabella ha avuto la meglio tra i pizzaioli, nelle sue parole la sua soddisfazione:

«È stata una bella soddisfazione e poi è molto gratificante sapere che ci sono tutte queste persone che seguono il mio operato, soprattutto è bello vedere  tutti i commenti che hanno lasciato nel sondaggio di tante persone che vengono a trovarmi al Dry dimostrandomi davvero tanto affetto».

Rivince dopo il successo nel 2014 Luca Montersino, tra i pasticceri:

«Sono molto contento anche perché è una bella sensazione, è la seconda volta che vinco negli anni e mi ha fatto molto piacere sapere che nonostante passino gli anni la gente continua a seguirmi, dopo aver seminato tanto iniziamo un po’ a raccogliere».

Grande successo per la categoria Sala&Hotel dove a vincere è stato Paolo Porfidio che sottolinea la marea di voti.

«È un bel segnale, stiamo facendo un bel lavoro secondo me a livello di servizio, a livello di rivoluzionare la sala e dare più valore al servizio che è quello che conta ed è quello che fa la differenza nell’esperienza di un ospite, di un cliente a tavola».

Realmente commossa Cinzia Ferro, anche lei già vincitrice in passato tra i Barman:

«L’affetto della gente è cresciuto tantissimo, infatti ho appena finito di piangere. Davvero tantissimi voti, è vero che io fatto tanto tam tam sui social però non pensavo un risultato così e sto dicendo agli amici grazie anche se non ho fatto niente, avete fatto voi perché questo è, ed è la cosa più bella».

Altra riconferma, quella di Chiara Maci tra gli Opinion leader che si sofferma sul ruolo dei food blogger:

«Per me è importante perché sono 11 anni che cerco di far capire quanto importante sia il nostro lavoro che è quello di comunicare e comunicare tante cose. È anche un modo per lanciare il mondo del web».


Redazione Italia a Tavola
fonte: https://www.italiaatavola.net/eventi/premio-italia-a-tavola/2020/2/17/magnifici-sei-del-sondaggio-iat-orgoglio-gioia-qualche-lacrima/65375/

Leggi il testo integrale nel link FONTE (qui sopra)