La pizzeria di Battifollo di Sarzana ha infatti confermato il gradimento riservatole dai severi ispettori della Guida migliorando addirittura la sua posizione di tre gradini salendo al 32° prestigiosissimo posto.

"Anche se la nostra più grande soddisfazione è l'apprezzamento dei nostri Ospiti, sapere che assaggiatori esperti ci hanno valutato così bene conferma che stiamo lavorando nella direzione giusta - ha detto Giacomo Devoto, chef patron - e ci sprona a migliorare in tutti gli aspetti del nostro locale"

"Abbiamo continuato a studiare - ribadisce il pizzaiuolo Giuseppe Messina - e a mettere alla prova la nostra conoscenza della materia per avere un risultato sempre migliore. Questa crescita ci conferma che il lavoro e la pratica sono la strada migliore per lavorare con soddisfazione."

Devoto e Messina dal prossimo weekend per offrire sempre maggiori opportunità di assaggiare le varianti della pizza ad un numero maggiore di Ospiti attiveranno anche la proposta del fine settimana con PizzaLab, riservata al pranzo del sabato e della domenica: una esperienza senza limiti nel mondo della pizza.


Redazione Città di Sarzana
fonte: http://www.cittadellaspezia.com/mobile/sarzana-val-di-magra/attualita/officine-del-cibo-di-sarzana-sale-ancora-nella-classifica-delle-migliori-pizzerie-italiane-320939.aspx

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