PRISCO-PIZZA & SPIRITS è Selected Partner di Petra
I locali di qualità, infatti, prestano attenzione a impasti e topping per una pizza che, da street food si trasforma in un vero e proprio piatto gourmet.

La Pizza dolce allo zenzero di Prisco Pizza & Spirits

Da Prisco – Pizza & Spirits la pizza non è solo salata ma arriva fino al dolce. Quella che vedete è in tre cotture, con impasto a base di farina di orzo, frumento integrale e riso, servita con crema chantilly all'italiana, zenzero candito, riduzione di Strega Alberti, cioccolato fondente e mentuccia fresca.

Visto che il locale è specializzato anche nei cocktail, In abbinamento il Vecchio Ricordo: distillato analcolico di erbe aromatiche, liquore Strega Alberti, scriroppo di nocciola tostata, Sanbitter al sambuco.


Leggi l'intero articolo>


Annalisa Leopolda Cavaleri
fonte: https://www.identitagolose.it/sito/it/209/34734/mondo-pizza/golosita-a-spicchi-anche-la-pizza-si-veste-dingredienti-di-stagione.html

Leggi il testo integrale nel link FONTE (qui sopra)