Petra® vídeos

Una recopilación de algunos de los vídeos más seguidos en los canales sociales de Petra® en compañía de los G'Trainers de la Escuela del Molino, que desvelarán útiles consejos para sacar el máximo partido a nuestras harinas.

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Le ricette di Petra®

Una raccolta di alcune ricette di base per utilizzare al meglio le farine Petra®. Sviluppate e testate nel nostro Laboratorio per aiutare chi usa le nostre farine ad essere produttivi in tempi più brevi.

PETRA
MOLINO QUAGLIA
PETRA
MOLINO QUAGLIA
HARINAS TÉCNICAS PARA PASTELERÍA

Las harinas técnicas Petra® para pastelería se muelen rigurosamente en cilindros de hierro fundido en un proceso de mejora continua, teniendo en cuenta los avances tecnológicos de los laboratorios de pastelería y garantizando la mayor estabilidad técnicamente posible del rendimiento de la masa en diferentes condiciones de temperatura y humedad y en combinación con ingredientes críticos como grasas y huevos.
HARINAS TÉCNICAS PARA PASTELERÍA

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