In Laguna, la 58esima Esposizione Internazionale d’Arte si protrarrà fino al 24 novembre sul tema di May You Live In Interesting Times, “tempi interessanti” com’è il presente con cui ci confrontiamo, nell’epoca delle grandi incertezze. Dunque un invito a riflettere sugli accidenti della società contemporanea, ma soprattutto a prediligere un approccio analitico alla realtà, per apprezzarne la complessità (nel bene, e nel male).

79 sono gli artisti invitati alla Mostra, che si articolerà tra il Padiglione Centrale ai Giardini e l’Arsenale, cui si uniscono i 90 Paesi ospiti dei Padiglioni nazionali, oltre agli eventi collaterali che coinvolgeranno gallerie d’arte e luoghi di cultura della città. Numerosi, come sempre, i visitatori attesi in Laguna.

E allora è sempre utile stilare un vademecum gastronomico per il visitatore tipo, che si muove indefesso tra una mostra e l’altra della Biennale, ma dovrà pur fermarsi di tanto in tanto per riprendere fiato, e ristorarsi godendo del fascino della città. Dunque, almeno per stavolta, bando ai ristoranti (che presuppongono di avere almeno un paio d’ore di tempo a disposizione). E invece ecco una guida al mangiare veloce a Venezia, da mattina a sera, in 18 indirizzi.

All’Aciugheta (Castello)

Non distante da piazza San Marco, l’Aciugheta è un bacaro fidato aperto ogni giorno della settimana (dalle 9 alle 20.30).

Tra i cicchetti del giorno, da accompagnare con un’ombra di vino (e la carta delle etichette merita), uovo e acciuga, baccalà mantecato, polpettine di sarde, pecorino e menta. Ma anche focacce e pizza.

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Livia Montagnoli
fonte: https://www.gamberorosso.it/notizie/apre-la-biennale-darte-2019-a-venezia-guida-al-mangiare-veloce-in-18-indirizzi/?utm_source=facebook&fbclid=IwAR3Hb8Egz1qzktN1E40JTSPvBFTCJVR0qdDMTyE0ixPjvjPMVxTYj08Xi74

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