per accendere le luci sulle migliori produzioni enogastronomiche del Veneto e di tutta Italia.‬ Nel salone della Camera di Commercio, in piazza Borsa, dalle 11.30 alle 20 saranno radunati oltre 30 artigiani de Il Golosario, la guida alle cose buone d’Italia, con un paniere di prodotti eccellenti:

formaggi, dolci, paste, oli, caffè, distillati, birre artigianali e una selezione di chicche riunite sotto il cappello di Ciberie, la rete dei negozi che estendono la propria offerta alla somministrazione, ideata da Francesco Donadini di Treviso, oltre all’irresistibile enoteca con le migliori etichette del Triveneto, anteprime dei Top Hundred selezionati da Paolo Massobrio e Marco Gatti che saranno premiati a Golosaria Milano (27•28•29 ottobre).‬

E poi tanti altri assaggi, dall'Amarone al Prosecco portato dal Consorzio di Tutela del  Prosecco, degustazioni ragionate di bollicine, caffè letterari, i panini gourmet e la pasticceria contemporanea realizzati con la farina Petra®, declinati in un programma particolarmente intenso di interviste con assaggio.‬

Ma non è tutto, perché quella di Golosaria sarà una festa condivisa anche con gli amici di Coldiretti, che in via eccezionale, dalle 9 alle 19, animeranno con i loro agricoltori il mercato coperto di Campagna Amica in piazza Piazza Giustinian Recanati, mentre alle 10,30, presente il Sindaco, inaugureranno il nuovo plateatico sulla piazza, per rendere ancor più vivibile questo luogo. Subito dopo il taglio del nastro di Golosaria‬.

‪Golosaria a Treviso sarà poi il prologo di un evento, il giorno dopo a Sedico, in provincia di Belluno, dove si svolgerà il concorso dedicato ai formaggi d'Alpeggio.

Golosaria è condivisa con la Regione Veneto e Coldiretti Treviso, con il patrocinio della Città di Treviso e della Camera di Commercio di Treviso – Belluno e il sostegno di Molino Quaglia, Consorzio Prosecco Doc e Banco BPM, da sempre attento al mondo dell'agricoltura e del settore vitivinicolo, elementi vitali ed imprescindibili di una tradizione locale oggi diventata internazionale. ‬

‬‪“Golosaria in Veneto è un’esperienza che ha preso vita nel 2015, quando abbiamo scoperto che la nostra selezione annuale di eccellente pubblicata sul Golosario riportava il maggior numero di innovazioni proprio in Veneto - afferma Paolo Massobrio - Da qui l’idea di conoscere sempre di più questo territorio ed il suo lavoro, che è un modello per tutta Italia”.‬‪ 

“La vicinanza alle persone, ai luoghi e alle tradizioni – commenta Banco BPM – rappresenta un patrimonio che ci consente di continuare a sostenere le realtà locali, nella loro crescita e nel loro sviluppo, valorizzandone così le professionalità che ne interpretano le espressioni più diverse di culture e gusti”.‬

Tutto il programma è raccontato in tempo reale sul sito www.golosaria.it‬

Redazione Treviso To Day
fonte: https://www.trevisotoday.it/eventi/golosaria-on-the-road-treviso-settembre-2018.html

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