Un anno fa riapriva la pizzeria I Tigli, dopo un restyling e un pausa usata dal pizzaiolo per riordinare le idee e apportare novità al menu.

Per ricominciare Padoan ha deciso di dare una struttura diversa al locale, dividendolo in tre zone e non lasciando nessun elemento, neanche quello materico, al caso.

Cucina a vista per intrattenere non solo con il cibo ma anche con tutto il rito della pizza.

Molti i motivi che eleggono la pizza di Padoan la migliore d'Italia; grano italiano, lievito madre e una cura per ogni materia prima che compone le succulente pietanze servite a I Tigli.

Vi stupiranno gli antipasti composti da focacce e crostini, e le pizze con mazzancolle, quella con burrata e crudo San Daniele e la Crock di Melanzana, una parmigiana di melanzana in focaccia romana.


Redazione Fine Dining Lovers
fonte: https://www.finedininglovers.it/blog/indirizzi-interessanti/pizza-gourmet-tigli-padoan-verona/

Leggi il testo integrale nel link FONTE (qui sopra)