La nota classifica che sceglie le pizze più buone a livello nazionale e mondiale ha premiato l'impasto, i condimenti e gli ingredienti di qualità della pizzeria mestrina inserendola tra le prime 20 pizzerie più buone del nostro Paese.

Il Veneto, oltre a Grigoris, è presente in classifica anche al terzo posto con la pizzeria della provincia di Verona I Tigli, a San Bonifacio e al quarantaseiesimo posto con la pizzeria Gigi Pipa a Este in provincia di Padova.


Il commento dei giudici sulla pizzeria Grigoris

"Grigoris non sbaglia un colpo. Poco distante dal centro di Mestre, continua a restare ai vertici, non solo per quanto propone ma anche della continua ricerca per portare in tavola il meglio. La sua inconfondibile pasta, le sue farine e gli ingredienti di prima scelta, ne fanno una delle pizzerie più conosciute non solo a livello veneto ma pure italiano. Le proposte messe sul piatto da Ruggero Ravagnan sono frutto farine di grano italiano, pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, olio extravergine di oliva, basilico e origano selvatico, presidi Slow Food. Quanto arriva in tavola, si porta dietro il meglio della penisola. E una proposta del genere, non ci potevano che essere delle birre artigianali di livello e tanti bei vini, senza disdegnare la “novità” del giorno. Il tutto accompagnato da un locale accogliente e da un personale sempre attento e in grado di rispondere a ogni esigenza del cliente".


Leggi qui la Classifica Italia 2020 - 50 top pizza


Redazione Venezia Today
fonte: https://www.veneziatoday.it/social/grigoris-tra-le-prime-20-migliori-pizze-d-italia.html

Leggi il testo integrale nel link FONTE (qui sopra)