E visto che La Finestra l’ha spalancata già da tanti anni su quell’urbe-salotto che è Treviso, ora guarda avanti, plasmando un dinamico progetto, sempre in loco: realizzare un laboratorio di produzione che sia anche una bakery attiva, vivace e volitiva.

Una vetrina sulla città. In dialogo e in connessione con la città. Uno spazio in fermento, dove pensare, sperimentare, fare e sfornare: pane e pizze in teglia, biscotti e dolci lievitati.


Cristina Viggè
fonte: https://fuori.substack.com/p/finestre-aperte-open-windows?fbclid=IwAR2jtvHUFhJwHmeYKgqm43sh48sj9a4CN1qiTCWI94YmuDNH3EzxcRbLqfk

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