PASTICCERIA CHIARA è Selected Partner di Petra
Fabio Longhin, un altro riconoscimento

Il locale di Fabio Longhin a Olgiate Olona e della sua squadra, dal 2021 riconosciuta attività storica da parte di Regione Lombardia, continua a mietere successi, resi possibili dall’unità e dalla coesione del gruppo di lavoro nonché dall’essere sempre all’avanguardia, il che permette loro di essere sempre originali e apprezzati dalla clientela, che trova nella pasticceria Chiara un vero e proprio punto di riferimento.

«Essere riconfermati è molto bello – racconta Fabio Longhin – ed è un premio per tutti noi del lavoro svolto fino a questo momento, ed essere ancora nella guida del Gambero Rosso assieme a grandi pasticceri è una grande soddisfazione».

Un premio di tutto lo staff

Il riconoscimento ottenuto è di tutti, come sottolinea ancora Fabio Longhin

«Il premio non è solo mio, noi siamo una squadra, lavoriamo assieme e quello che conquistiamo lo otteniamo insieme e, per questo, voglio ringraziare tutto lo staff, i collaboratori, i partner, Massi, Davide, Pietro, Claudia e Gigi». La riconferma è anche un punto di partenza perché «il nostro obiettivo è quello di soddisfare i clienti con il servizio di pasticceria puntando alla loro soddisfazione, tutti i giorni esploriamo nuovi mondi e andiamo dove ci portano il cuore e le nostre visioni».

Due torte nel Gambero Rosso

La Pasticceria Chiara, attiva ad Olgiate Olona dal 1974, ha riconquistato l’importante riconoscimento delle due torte, l’obiettivo però non è quello di arrivare al massimo traguardo ma di pensare sempre alla soddisfazione della clientela.

«Ben venga salire e scendere nella guida del Gambero Rosso – conclude Fabio Longhin –, ma non è una competizione, non c’è l’ambizione di puntare più in alto, bensì di concentrarsi sulla filiera e sulle sinergie per rendere felici i nostri clienti, ai quali va un grandissimo grazie».


Redazione Prima Saronno
fonte: https://primasaronno.it/attualita/fabio-longhin-nel-gambero-rosso-per-la-pasticceria/

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