Ecco qui una lista delle più buoni gelaterie sparse in tutta la Sicilia. Rimarrete soddisfatti? Provare per credere.

Il Signor di Carbognano, Palermo

Fra le più scelte a Palermo c’è il signor di Carbognano. Qui troverete una crema di nocciole arricchita da un croccante di mandorle caramellate e tostato, equilibrato e persistente. Anche il cioccolato di Modica merita una menzione, nelle varianti fondente al 70% con sola acqua, o a base latte aromatizzato al cardamomo, peperoncino, arancia o zenzero, e poi il caffè, ottenuto da un espresso cremoso e di buona fattura.

Non delude il cannolo, con ricotta di Castelvetrano e scorze di cannolo artigianale, e nemmeno le opzioni alla frutta, tutte di stagione.

Le brioche sono a lievitazione naturale, realizzate sia alla maniera siciliana classica che messinese, ossia all’arancia, oltre a quella senza strutto con farina di grani siciliani bio.


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Redazione Giornal.it
fonte: https://www.giornal.it/2022/07/23/questi-locali-hanno-vinto-il-premio-per-il-miglior-gelato-in-sicilia-ecco-quali/

Foto da pagina Facebook (ndr)

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