Una tradizione dolciaria che si tramanda di generazione in generazione. Gli inizi risalgono al 1911 con la vendita di gelato, in strada sul carretto ambulante.

Da allora la produzione si è ampliata e  stabilizzata nel laboratorio di San Giorgio delle Pertiche, in provincia di Padova.

Da assaggiare sono tutti i lievitati con pasta madre: panettoni, focacce, veneziane e padovane, poi le colombe e i pandori nei loro periodi dell'anno.


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Martina Barbero
fonte: https://cucina.corriere.it/notizie/cards/pasticcerie-24-migliori-d-italia-secondo-guida-2019-gambero-rosso/pasticceria-marisa-san-giorgio-pertiche-pd.shtml

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