Martedì 23 aprile Davide Cristaldi e Giulia Mandara del ristorante De Gustibus di Chieri (TO) saranno ospiti di Fuori Tempo, il locale chierese che con le Cene d'Autore che celebrano il connubio tra pizza contemporanea, alta cucina, vino, musica e cultura enogastronomica, il tutto condotto dal giornalista enogastronomico Danilo Poggio.

Ogni serata ha tre ospiti speciali: uno chef, un produttore vitivinicolo e un musicista jazz. Si tratta di un'occasione non solo per degustare piatti e vini, ma anche per conoscere le storie di coloro che hanno lavorato per portarli in tavola.

Questa cena sarà un omaggio alla Sicilia con i vini di Marilina Paternò di Noto che verranno abbinati ai piatti creati per l'occasione dallo chef Cristaldi e ai lievitati del pizza-chef Davide Di Bilio, preparati con grani antichi siciliani del progetto Petra Evolutiva.

Durante la serata si potrà ascoltare la musica del pianista jazz Marcello Picchioni. La cena si terrà presso il Fuori Tempo di Chieri in Via Principe Amedeo 30 e avrà un costo di 50 Euro a persona (vini compresi). Dalle ore 20 ci sarà accoglienza con musica dal vivo, l’inizio della cena è per le ore 20.30.


Redazione Mentelocale
fonte: https://www.mentelocale.it/torino/51279-cena-d-autore-al-fuori-tempo-di-chieri-omaggio-alla-sicilia-ospiti-davide-cristaldi-e-giulia-mandara-del-ristorante-de-gustibus.htm

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