Sono 4 quelli siciliani che hanno ottenuto il massimo punteggio – “3 Pani” – nella guida “Guida Pane & Panettieri d’Italia 2024” del Gambero Rosso.

La cerimonia di premiazione si è svolta al Palazzo delle Esposizioni di Roma.

Sessantuno i panificatori di tutta Italia premiati con il massimo della valutazione. I siciliani con il punteggio più alto sono quattro: a Catania il “Forno Biancuccia” di Valeria Messina, a Messina Francesco Arena, a Palermo il “Panificio Guccione”, a Trapani “Martinez”.

La città di Messina, oltre al riconoscimento massimo dei “3 Pani”, finisce nella Guida 2024 con altri tre panifici che hanno conquistato i “2 Pani”: Cannata Sicilian bakery, Panificio Masino Arena e Panificio Laganà. Nessun panificio messinese, invece, ha ottenuto “1 Pane”.


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Gianluca Santisi
fonte: https://www.tempostretto.it/news/3-pani-del-gambero-rosso-4-forni-premiati-in-sicilia-uno-a-messina.html

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